白菜网注册领取体验金大全app,首存彩金200%,送彩金的娱乐游戏平台,下载APP送19元彩金平台,下载app送28元彩金100可提现,最新送彩金的网站,注册绑卡送38app,注册绑卡发短信送59,澳门正规最大游戏平台网址,最新送体验金的娱乐网站

欢迎来到移动快餐车网上商城! 登录 免费注册
旺客致富店车网
服务热线:
您当前位置: 首页 > 全部首存彩金200% > 移动快餐车 > 移动快餐车全部首存彩金200% > 教你几种油条的做法,比包子简单,自己在家做,家人吃的才放心

教你几种油条的做法,比包子简单,自己在家做,家人吃的才放心

来源:移动快餐车

导读: 早餐的选择是多种多样的,油条和包子常常是人们的首选,可是经常在外面买这些食物,吃了对身体不好!大家能在家做就在家做吧,毕竟自己做的,吃着才放心。有的人说不会做?不用担心!今天我来教你几种油条的做法,比 ...

早餐的选择是多种多样的,油条和包子常常是人们的首选,可是经常在外面买这些食物,吃了对身体不好!大家能在家做就在家做吧,毕竟自己做的,吃着才放心。有的人说不会做?不用担心!今天我来教你几种油条的做法,比包子简单,自己在家做,家人吃的才放心!具体的制作过程,我已经分享给大家了,一起来看看吧!

第一种:香酥油条

我们需要准备的食材:鸡蛋、中筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、小苏打、

第一步:我们先和面,准备一个大碗,在碗中加入500克中筋面粉、一个鸡蛋、6克泡打粉、38克植物油、4克盐,用筷子搅拌均匀,然后用手抓拌,把它们充分的混合在一起,再加入270克水,分多次加入,边加边搅拌,搅拌成没有干粉就行了。

第二步:搅拌好的面粉开始折叠按压揣面,反复折叠按压揣面,一次揣面两分钟,直到面团变得光滑。大家一定不能揉面!把揣好面的面团用保鲜包起来,放在冰箱里面冷藏9个小时左右,冷藏时间比较久,所以大家提前一晚把面团揉好,第二天直接用。

第三步:第二天提前半个小时把面团拿出来回温,在案板上撒一点玉米淀粉,手上也沾一点玉米淀粉,把面团拉成长条形,再用刀切成小条,切好之后,用两根小块重叠在一起,再从中间切开,再用刀背按压一下,然后把两头捏紧,轻轻的拉长,这样做的就是生胚。所有的面团都按照这个步骤进行。

第四步:在锅中加入油,油加热一会儿,用筷子放进油锅中会冒泡泡了,就可以把油条胚放进锅中炸了,炸的时候油条要不断地滚动,炸成金黄色就可以出锅了。

这款家庭版香酥油条,外面酥软,里面是空心的,味道非常好,操作简单,新手可以直接上手哦!

第二种:普通版油条

我们需要准备的食材:面粉、酵母、苏打粉、鸡蛋

第一步:准备一个大盆,在盆中加入300克面粉,3克酵母粉、3克盐、1克左右酵母粉、一颗鸡蛋、再加140克水,把面粉搅拌成面絮,然后再加18克食用油,开始用手揉,把面絮揉成面团就可以了。把揉好的面团醒面15分钟左右。醒好之后,用保鲜袋把面团包起来,放在冰箱里面冷藏8个小时左右。大家可以提前一晚做面团,第二天就可以直接炸油条了。

第二步:提前半个小时把面团拿出来回温。在案板上撒一点干面粉,把面团放在案板上,轻轻的拉长,再切成几个的比较薄的长条,长条表面抹一点水,两根叠加在一起,用筷子从中间压一道竖线,再把两头捏紧。切好的小长条都按照这个步骤进行。

第三步:在锅中加入适量的油,油烧热以后,把油条胚放进油中,这个时候它会立马浮起来,要不断地滚动一下油条,使它受热均匀,等到油条炸成金黄色,就可以出锅了。

这个油条就是很普通的一款油条,也是最经典的一款,不仅做起来省事儿,吃起来的口感也是香香软软的,特别好吃!

第三种:安心小油条

我们需要准备的食材:高筋面粉、泡打粉、鸡蛋、小苏打

第一步:把45克水、9克油和一颗鸡蛋打入大碗后,搅拌均匀备用。再准备一个大碗,在碗中加入150克高筋面粉、2克盐、3克泡打粉和1克小苏打,搅拌均匀;把刚才搅拌好的蛋液倒进面粉里面,边倒边搅拌,先搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。

第二步:把面团揉成长条,在面团表面刷一点油,用保鲜膜包起来,放在冰箱里面冷藏一晚。第二天把面团拿出来之后,不用揉搓,直接把面团擀成长方形,然后再切成很多小长条。把两块小长条重叠在一起,用筷子在长条中间按压一下,再把两端紧紧的捏在一起,一个油条胚就做好了。按照这个方法,把小长条都做成油条胚。

第三步:在锅中加入油,油烧热以后,把油条胚放进油锅开始炸,炸到两面变成金黄色就可以了。

这款小油条,表皮焦酥,里面柔软,吃起来特别过瘾!

这三款健康的小油条就是今天我要分享给大家的内容,喜欢吃油条的人一定要学起来,健康又好吃!

  • 这些人赞过

本文推荐"教你几种油条的做法,比包子简单,自己在家做,家人吃的才放心"仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

本文来自网络,不代表旺客致富店车网立场,转载请注明出处:http://www.woyaomeibai.com/news/223.html
手机端浏览 手机端二维码